Receita da Semana

Quentinha e nutritiva ..... a sopa de ervilha é uma unanimidade nas

 épocas mais frias do ano. 

Esta receita é perfeita para estes dias.

• 250 gr de ervilha
• 1 1/2 litro(s) de água
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga  
• 1/2 unidade(s) de Cebolas picadas
• 2 fatia(s) de bacon picada(s)
• Sal a gosto

	Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.  Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar.  Bata no liqüidificador.  Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.  Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme.  Querendo, acrescente mais água.
Aproveite!